Spertino Luigi
Grignolino d'Asti Luigi Spertino 2024
Il Grignolino d'Asti di Luigi Spertino è un iconico ed identitario vino rosso piemontese che racconta fedelmente il terroir monferrino. Svolge le fermentazioni alcolica e malolattica in botti esauste di rovere di Slavonia e esprime un bouquet aromatico che profuma di rose e gerani, con delicati tocchi di arancia sanguinella e pepe rosa, rivelandosi iin un sorso secco, delicato ma sostanzioso, dalla tannicità levigata e dalla ricca carica fresca e sapida.
Non disponibile
23,30 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Slowine
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Grignolino d'Asti DOC
Vitigni
Grignolino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e fermentazione malolattica svolte in botti di rovere di Slavonia esausto
Affinamento
4 mesi in contenitori di acciaio inox
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GRIGNOLINO D'ASTI LUIGI SPERTINO 2024
Colore
Rosso rubino limpido con nuances ramate
Profumo
Elegante e sottile, rose fresche e geranei, arancia rossa e pepe rosa
Gusto
Secco, di corpo delicato e dai tannini levigati, ben rinfrescante e sapido
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2022 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| Slowine | 2022 | 2 / 3 | Vino eccellente, con caratteri legati a territorio, storia e ambiente |
| Gambero Rosso | 2023 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Spertino Luigi
| Anno fondazione | 1978 |
|---|---|
| Ettari vitati | 11 |
| Produzione annuale | 38.000 bt |
| Indirizzo | Azienda Agricola Luigi Spertino, Strada Lea, 505 - 14047 Mombercelli (AT) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carni bianche
Formaggi stagionati