
Il Grillo Altavilla della Corte di Firriato è un vino bianco dal carattere mediterraneo che si presente con una veste giallo paglierino tenue con vistosi riflessi verdolini. Profuma di agrumi di Sicilia e di mandorle fresche, con rimandi di natura erbacea di ginestra e lavanda. Al sorso risulta morbido e fresco, con una componente fruttata di giovane croccantezza e un leggero retrogusto minerale.
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Giallo paglierino con riflessi verdi
Agrumi freschi e mandorle con dettagli di ginestra e lavanda
Morbido e fresco con un persistente finale salino e minerale
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2023 | 90 / 100 | Vino eccezionale |
| Anno fondazione | 1985 |
|---|---|
| Ettari vitati | 470 |
| Produzione annuale | 4.500.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Pellegrino |
| Indirizzo | Firriato, Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (TP) |


Pasta al pesce in bianco

Frittura di pesce

Carni bianche

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