Feudo Principi di Butera
Grillo 'Diamanti' Feudo Principi di Butera 2024
Il Grillo di Feudo Principi di Butera è un bianco siciliano dal profilo squisitamente mediterraneo, vinificato esclusivamente in acciaio. Il corredo olfattivo ampio e delicato è ravvivato da sentori di agrumi, ananas e piccole erbette spontanee, intersecato da vive venature sapide. In bocca è fresco e agile, beverino e sapido, dagli echi piacevolmente mentolati in chiusura
11,20 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Grillo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a 16-18°
Affinamento
Alcuni mesi in serbatoi di acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GRILLO 'DIAMANTI' FEUDO PRINCIPI DI BUTERA 2024
Colore
Giallo paglierino con nuance verdoline
Profumo
Delicati sentori di ananas e agrumi succosi con contorni di erbe aromatiche
Gusto
Facile, leggero, dissetante, di vena minerale e allungo mentolato
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo tranquillamente riposare in cantina per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Feudo Principi di Butera
| Anno fondazione | 1997 |
|---|---|
| Ettari vitati | 180 |
| Produzione annuale | 800.000 bt |
| Enologo | Antonio Froio |
| Indirizzo | Contrada Deliella - 93011 Butera (CL) |
Perfetto da bere con
Stuzzichini
Tartare di pesce
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Formaggi freschi