Pellegrino
Grillo 'Il Salinaro' Pellegrino 2024
Il Grillo “Il Salinaro” di Pellegrino è un vino bianco immediato e piacevole, frutti di viti coltivate vicino alla costa. I suoi profumi sono ricchi e mediterranei, di agrumi, fiori bianchi e fiori d’arancio. Il sorso è morbido, immediato, piacevole, fresco e sapido, di buon equilibrio
Annate: 2023
2024
12,30 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Grillo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
4 mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GRILLO 'IL SALINARO' PELLEGRINO 2024
Colore
Giallo paglierino luminoso
Profumo
Agrumato e floreale, con sentori di gelsomino, limone, vaniglia e fiori d’arancio
Gusto
Morbido, equilibrato, fresco e agrumato, di buona sapidità
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Gambero Rosso | 2023 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Pellegrino
| Anno fondazione | 1880 |
|---|---|
| Ettari vitati | 150 |
| Produzione annuale | 5.700.000 bt |
| Enologo | Nicola Poma, Gaspare Catalano, Enrico Stella |
| Indirizzo | Cantine Pellegrino, via Battaglia delle Egadi, 10, Lungomare Salinella - 91025 Marsala (TP) |
Perfetto da bere con
Stuzzichini
Uova e torte salate
Risotto ai frutti di mare
Pesce alla griglia
Frittura di pesce