La Tosa
Gutturnio Superiore 'Vignamorello' La Tosa 2023
Il Gutturnio "Vignamorello" La Tosa è un vino rosso emiliano dalla trama ricca e avvolgente nato dall'assemblaggio di Barbera e Croatina. All'olfatto presenta note di erbe aromatiche e grafite accompagnate da frutti rossi maturi. Al gusto è morbido e armonico con un finale minerale e persistente
23,90 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Gambero Rosso
Veronelli
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Gutturnio DOC
Vitigni
Barbera 60%, Croatina (Bonarda) 40%
Tipologia
Regione
Emilia Romagna ( Italia )
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione di 12-15 giorni sulle bucce
Affinamento
6 mesi in barrique di primo e secondo passaggio e 10 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL GUTTURNIO SUPERIORE 'VIGNAMORELLO' LA TOSA 2023
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di erbe aromatiche, cenni di grafite e frutti rossi in sottofondo
Gusto
Sorso armonico con un lungo finale minerale
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2022 | 88 / 100 | Vino molto buono |
| Bibenda | 2022 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
La Tosa
| Anno fondazione | 1980 |
|---|---|
| Ettari vitati | 19 |
| Produzione annuale | 110.000 bt |
| Enologo | Stefano Pizzamiglio |
| Indirizzo | Località La Tosa - 29020 Vigolzone (PC) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido