Cusumano
Insolia Cusumano 2024
Insolia di Cusumano è un vino bianco dal profilo fresco, beverino e sapido che si abbina perfettamente a portate di pesce. Dagli aromi di frutta a polpa bianca, agrumi, erbette aromatiche e sfumature saline, presenta un sorso agile e leggero, dalle fresche note di mare
8,50 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Insolia 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
4 mesi in acciaio sulle fecce fini
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL INSOLIA CUSUMANO 2024
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Note fragranti di agrumi siciliani, succosa mela, fiori di zagara, erbe aromatiche e richiami di mare
Gusto
Sapido, molto fresco, snello e beverino
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2023 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Cusumano
| Anno fondazione | 2001 |
|---|---|
| Ettari vitati | 520 |
| Produzione annuale | 2.500.000 bt |
| Enologo | Mario Ronco |
| Indirizzo | SS 113, Km 307, Contrada San Carlo, Via Bisaccia - 90047 Partinico (PA) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia