Terpin Franco
Jakot Franco Terpin 2019
Il Jakot di Franco Terpin è un vino bianco macerato ottenuto dal vitigno Friulano, cresciuto sui terreni argillosi del Collio. Il bouquet è complesso ed elegante con note che spaziano da profumi più fruttati a sentori più balsamici. Il sorso rivela equilibrio e piacevole freschezza.
Non disponibile
31,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Delle Venezie IGT
Vitigni
Friulano 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione di qualche giorno su bucce con lieviti indigeni, senza filtrazioni e trattamenti del mosto
Affinamento
Invecchiamento di 1 anno in botte di rovere di Slavonia e altri 4 anni in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL JAKOT FRANCO TERPIN 2019
Colore
Giallo ambrato intenso
Profumo
Sentori di frutta candita, resina e miele di castagno con finale ammandorlato
Gusto
Succoso e concentrato, balsamico e fresco
Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Terpin Franco
| Anno fondazione | 1994 |
|---|---|
| Ettari vitati | 10 |
| Produzione annuale | 25.000 bt |
| Enologo | Franco Terpin |
| Indirizzo | Località Valerisce, 6A - 34070 San Floriano del Collio (GO) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Pasta al pesce in bianco
Pesce in umido
Carni bianche