Borgo San Daniele
Jiasik Rosso Borgo San Daniele 2022
Il Jiasik Rosso della cantina Borgo San Daniele è un Cabernet Sauvignon friulano capace di coniugare morbidezza e freschezza perfetto per accompagnare piatti a base di carne. Viene realizzato con uve in purezza accuratamewnte selezionate ed un affinamento di qualche mese in botti di rovere e vasche di acciaio. Il colore rosso rubino intenso introduce aromi di frutti rossi e sensazioni speziate mentre il palato gode di un sorso equilibrato e di ottima persistenza
19,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Cabernet Sauvignon 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, 3 frollature al giorno
Affinamento
Qualche mese in vasche d'acciaio e botti di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL JIASIK ROSSO BORGO SAN DANIELE 2022
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Ricco, pieno, note di frutti rossi incontrano dolci spezie
Gusto
Fresco, equilibrato, morbido e dalla chiusura persistente
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Borgo San Daniele
| Anno fondazione | 1990 |
|---|---|
| Ettari vitati | 18.8 |
| Produzione annuale | 70.000 bt |
| Enologo | Mauro Mauri |
| Indirizzo | Via San Daniele, 38 - 34071 Cormons (GO) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Carne rossa in umido