Kombucha N.1 'Riesling' Pietro Torti

Il Kombucha N.1 'Riesling' di Pietro Torti è una bevanda fermentata, biologica e non pastorizzata prodotta con mosto di Riesling, menta e zenzero freschi. La fermentazione, come da tradizione, inizia con la base SCOBY. Al naso predomina lo zenzero, poi emergono toni erbacei e speziati con richiami del Riesling. La beva è rinfrescante e nervosa, di viva freschezza e  sottile effervescenza, piacevolmente amarognolo sul finale. Ideale per aperitivi e con finger food, da provare con crostini di acciughe e verdure croccanti