Mencaroni Federico
Lacrima di Morro d'Alba Federico Mencaroni 2021
Il Lacrima di Morro d'Alba di Federico Mencaroni è una versione beverina di questo rosso autoctono delle Marche. Solo acciaio e lunga macerazione di un mese esaltano i toni scuri e fruttati del frutto. Al naso sprigiona note di frutti rossi maturi, spezie dolci e tipici sentori di viola fragrante. Morbido e avvolgente con tannini setosi e una freschezza pronunciata, è perfetto sia per taglieri di antipasto che per grigliate
13,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Lacrima di Morro d'Alba DOC
Vitigni
Lacrima 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
6 mesi in acciaio, poi 4 mesi di bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL LACRIMA DI MORRO D'ALBA FEDERICO MENCARONI 2021
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Viola e spezie aprono a intensi cenni rossi di ciliegia e fragola
Gusto
Avvolgente piuttosto caldo, tannini levigati e leggeri, finale fresco ed equilibrato
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Mencaroni Federico
| Anno fondazione | 1959 |
|---|---|
| Indirizzo | Via Olmigrandi, 72 - 60013 Corinaldo (AN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Formaggi stagionati
Pasta sugo di carne