Lagrein 'Heredia' Cantina di Trento 2023

Il Lagrein 'Heredia' della Cantina di Trento affonda le radici su terreni storicamente indicati ideali per questo vitigno. La fermentazione con rimontaggi lenti mira a conservare la freschezza e l'immediatezza del frutto, sostenuta anche da un lungo affinamento in vetro. Al naso emergono viola e prugna matura, al palato è di media struttura e fresco, con tannino deciso e vivo. Perfetto con polenta e spezzatino di cervo o con formaggi come il Puzzone di Moena