Cantina di Trento
Lagrein 'Heredia' Cantina di Trento 2023
Il Lagrein 'Heredia' della Cantina di Trento affonda le radici su terreni storicamente indicati ideali per questo vitigno. La fermentazione con rimontaggi lenti mira a conservare la freschezza e l'immediatezza del frutto, sostenuta anche da un lungo affinamento in vetro. Al naso emergono viola e prugna matura, al palato è di media struttura e fresco, con tannino deciso e vivo. Perfetto con polenta e spezzatino di cervo o con formaggi come il Puzzone di Moena
15,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Trentino DOC
Vitigni
Lagrein 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL LAGREIN 'HEREDIA' CANTINA DI TRENTO 2023
Colore
Rosso rubino intenso e profondo con riflessi violacei
Profumo
Sfumature di prugna e mora selvatica, accompagnata da note floreali di viola appassita
Gusto
Tannino ruvido, molto fresco e immediato, vivace
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Cantina di Trento
| Anno fondazione | 1956 |
|---|---|
| Indirizzo | Via dei Viticoltori, 2 - 38123 Trento (TN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Risotto ai funghi
Selvaggina