'LaLena' Colle Florido
Colle Florido

'LaLena' Colle Florido

Il ‘Lalena’ di Colle Florido è un rosato fresco e di piacevole verve, espressione piena di questa cantina d'Abruzzo, terra di grande tradizione per i rosati.  Vengono usate solo uve rosse che subiscono una pressatura leggera, in parte coi raspi, per estrarre il carattere fruttato intenso della materia prima. Al naso si avvertono frutti rossi e sottili cenni di frutta nera, con viola e spezie dolci che arrotondano il finale. Al palato è di spiccata freschezza, sottilmente tannico ma dal sorso ricco e ampio, di buona struttura

29,00 

Caratteristiche

Vitigni

Uve rosse

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni del solo mosto fiore

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'LALENA' COLLE FLORIDO

Colore

Rosato cerasuolo vivo

Profumo

Ciliegia e prugna aprono a viola e sottili cenni di chiodi di garofano

Gusto

Molto fresco e soffuso, dai tannini sottili che sorreggono il sorso

Temperatura
12°-14°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rosati di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Colle Florido

Anno fondazione2016
Ettari vitati4
Produzione annuale6.000 bt
EnologoAndrea Ugolotti
Indirizzo Via Flavia, 7 - 65010 Spoltore (PE)
Colle Florido

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Formaggi freschi

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Pasta sugo di carne