
Il Lambrusco dell'Emilia 'Discorde' della cantina Perseveranza è un vino spensierato e goloso. La varietà Lambrusco Salamino dona al vino una beva scorrevole e aromi delicati, mentre il Grasparossa gli conferisce maggiore intensità cromatica e lievi note di sottobosco. Al naso è vinoso, si percepiscono i tipici sentori del mosto d’uva in fermentazione e sul finale frutti rossi fragranti. In bocca è scorrevole e fresco, con un un'effervescenza ricca che pulisce il palato e lo per il sorso successivo. Molto versatile ma l'abbinamento ideale è con un tagliere di salumi o pasta fresca all’uovo
Rosso rubino scuro con una bella effervescenza
Sentori di mosto d'uva e piccoli frutti rossi croccanti come ribes, lampone e fragoline di bosco
Fresco, scorrevole e conviviale, molto beverino
| Anno fondazione | 2018 |
|---|---|
| Ettari vitati | 4 |
| Produzione annuale | 5.000 |
| Indirizzo | Via Misley, 12/3 - 41121, Modena (MO) |


Affettati e Salumi

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