Domaine de Fontenille
Luberon 'Alphonse' Rouge Domaine de Fontenille 2022
Il Luberon "Alphonse" è un vino rosso ricco e caldo della Valle del Rodano da uve Syrah e Grenache. Viene maturato per 16 mesi in botti di rovere e vasche di cemento, esprimendo al naso note di frutta scura, spezie dolci, sfumature di tostatura e cacao. Il sorso è ampio e ricco, di grande intensità e complessità, con finale di lunga persistenza
Annate: 2021
2022
19,70 €
Caratteristiche
Vitigni
Syrah 70%, Black Granache 30%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione delle singole varietà in vasche di cemento e botti di rovere a temperatura controllata. Fermentazione malolattica completa
Affinamento
16 mesi in vasche di cemento e botti di rovere da 225 litri
Filosofia produttiva
Biodinamici, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL LUBERON 'ALPHONSE' ROUGE DOMAINE DE FONTENILLE 2022
Colore
Rosso rubino con riflessi granati
Profumo
Note di frutta a polpa scura, spezie dolci, leggere sfumature terrose e tostate
Gusto
Ricco, caldo, intenso, strutturato e di lunga persistenza
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Consigliato da Callmewine
Domaine de Fontenille
| Anno fondazione | XVII secolo |
|---|---|
| Ettari vitati | 39 |
| Indirizzo | Rte de Roquefraiche, 84360 Lauris, Francia |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Carne rossa in umido