Lugana Riserva 'Busocaldo' Pasini San Giovanni 2019

Il Lugana 'Busocaldo' di Pasini San Giovanni è un vino bianco prodotto da uve di una singola vigna, che prende il nome dalla storica trattoria 'Busocaldo'. Complesso e di notevole personalità, esprime al meglio le caratteristiche del territorio gardesano. Si tratta di un vino più strutturato e ricco rispetto al classico Lugana, grazie alla sosta sulle fecce fine e frequenti bâttonage. Intenso al naso, si apre su note di fiori bianchi ed erbe aromatiche, prosegue con sentori dolci piacevolmente lattici. Il sorso è morbido ed equilibrato dotato di grande freschezza e sapidità. Perfetto in abbinamento con pasta fresca all’uovo, oppure con un risotto ai funghi