Lugana 'Sopravento' Pasini San Giovanni 2024
Pasini San Giovanni

Lugana 'Sopravento' Pasini San Giovanni 2024

Il Lugana 'Sopravento' della cantina Pasini San Giovanni è un vino bianco fermo fragrante e intenso. La famiglia Pasini dedica alla produzione di questo vitigno circa 10 ettari a San Benedetto di Lugana. Il microclima del Lago di Garda e il suolo argilloso, su cui sorgono i vigneti, hanno fatto sì che l’uva Turbiana trovasse qui la sua terra di elezione. Al naso si riconoscono aromi di frutta gialla fresca, fiori bianchi e una nota vegetale e erbacea sul finale. Il sorso è succoso e morbido, sostenuto da una marcata freschezza e una lieve nota salina. Perfetto da abbinare con carni bianche, oppure con un pesce in guazzetto alle erbe aromatiche


 

12,90 

Caratteristiche

Denominazione

Lugana DOC

Vitigni

Turbiana 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, breve macerazione a freddo

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Biologici, Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL LUGANA 'SOPRAVENTO' PASINI SAN GIOVANNI 2024

Colore

Giallo paglierino luminoso

Profumo

Intenso con sentori di frutta a polpa gialla come prugna e albicocca, note floreali di sambuco e sfumature vegetali di salvia

Gusto

Fresco, con una piacevole morbidezza e distinta sapidità

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Pasini San Giovanni

Anno fondazione1958
Ettari vitati36
Produzione annuale260.000
IndirizzoVia Videlle, 2 - 25080, Raffa (BS)
Pasini San Giovanni

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carni bianche

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Formaggi freschi

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Pesce alla griglia

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Tartare di pesce