Borgo San Daniele
Malvasia Borgo San Daniele 2023
La Malvasia della cantina Borgo San Daniele è un'etichetta friulana capace di fondere alla perfezione aromaticità e freschezza. Viene realizzata con omonime uve accuratamente selezionate ed un affinamento di qualche mese in acciaio che permette di esaltare tutte le carateristiche organolettiche del vitigno. Il colore giallo paglierino brillante introduce aromi di mandarino e tiglio mentre il palato gode di un sorso sapido ma equilibrato
Non disponibile
Annate: 2021
2023
21,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Isonzo DOC
Vitigni
Malvasia 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio
Affinamento
Qualche mese in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL MALVASIA BORGO SAN DANIELE 2023
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Articolato, ricco, note di mandarino incontrano cenni di fiori di tiglio
Gusto
Fresco, sapido, persistente ed equilibrato
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2022 | 90 / 100 | Vino eccellente |
Borgo San Daniele
| Anno fondazione | 1990 |
|---|---|
| Ettari vitati | 18.8 |
| Produzione annuale | 70.000 bt |
| Enologo | Mauro Mauri |
| Indirizzo | Via San Daniele, 38 - 34071 Cormons (GO) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Risotto ai frutti di mare
Pasta sugo di verdure
Carni bianche
Formaggi freschi