Schiopetto
Malvasia Schiopetto 2023
La Malvasia di Schiopetto è un vino bianco aromatico, ricco e fresco, nato sui terreni di marne arenarie tipici del Collio. Sentori suadenti di albicocca, pesca, erbe aromatiche e miele si incrociano su un corpo cremoso e di buona intensità, contraddistinto da un'agile freschezza
21,90 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
James Suckling
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Malvasia Istriana 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni
Affinamento
9 mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MALVASIA SCHIOPETTO 2023
Colore
Giallo dorato con riflessi luminosi
Profumo
Sensazioni suadenti di frutta gialla, miele, camomilla, erbe aromatiche e menta
Gusto
Dinamico, fresco, ricco e aromatico, attraversato da una pregevole vena sapida
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| James Suckling | 2023 | 92 / 100 | Vino eccezionale |
| Bibenda | 2023 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Schiopetto
| Anno fondazione | 1965 |
|---|---|
| Ettari vitati | 30 |
| Produzione annuale | 190.000 bt |
| Enologo | Giorgio Schiopetto, Lorenzo Landi, Mauro Simeoni |
| Indirizzo | Mario Schiopetto, Via Palazzo Arcivescovile, 1 - 34070 Capriva del Friuli (GO) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Risotto ai frutti di mare
Pasta sugo di verdure
Carni bianche