Franz Haas
Manna Franz Haas 2023
Il Manna è un vino bianco di buona complessità aromatica, tra le più celebri e premiate espressioni di Franz Haas, prodotta dai principali vitigni dell'Alto Adige. Ha profumi esuberanti di spezie, fiori e frutta esotica e un gusto morbido, ricco, lungo e sapido
24,90 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Riesling Renano 40%, Chardonnay 20%, Gewurztraminer 15%, Kerner 15%, Sauvignon 10%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazioni separate per tipo di uva. Sauvignon e Chardonnay in barrique. Riesling, Traminer e Kerner in acciaio
Affinamento
10 mesi in acciaio e in barrique
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MANNA FRANZ HAAS 2023
Colore
Giallo dorato luminoso
Profumo
Ricco e complesso, con sottile speziatura ed eleganti note di frutta esotica, sambuco, pistacchi e petali di rose
Gusto
Morbido, avvolgente, nitido ed elegante, con una decisa nota minerale
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2020 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2022 | 95 / 100 | Vino eccellente |
Franz Haas
| Anno fondazione | 1880 |
|---|---|
| Ettari vitati | 60 |
| Produzione annuale | 450.000 bt |
| Enologo | Franz Haas |
| Indirizzo | Franz Haas, Via Villa, 6 - 39040 Montagna (BZ) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Tartare di pesce
Pasta sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia