Milazzo
Maria Costanza' Bianco Milazzo 2024
Il vino bianco “Maria Costanza” è una celebre etichetta della cantina Milazzo, ottenuto da vinificazione di uve Inzolia e Chardonnay in acciaio e, per una minima parte in barrique. È morbido, avvolgente, fresco e fruttato, dai sentori di frutta tropicale, fiori gialli, camomilla ed erbe aromatiche
19,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Inzolia, Chardonnay
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio e, per il 10%, in barrique
Affinamento
6 mesi sulle fecce fini in acciaio e, per il 10%, in barrique
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL MARIA COSTANZA' BIANCO MILAZZO 2024
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
Profumo
Ricco e fruttato, con note di frutta tropicale, fiori gialli, camomilla e delicate erbe balsamiche
Gusto
Morbido, succoso, fruttato e concentrato, di bella freschezza
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Milazzo
| Anno fondazione | 1974 |
|---|---|
| Ettari vitati | 97 |
| Produzione annuale | 750.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Notarbartolo |
| Indirizzo | Azienda Agricola G. Milazzo, Strada Statale 123 - 92023 Campobello di Licata (AG) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Pasta al pesce col pomodoro
Pasta sugo di verdure
Pesce alla griglia
Frittura di pesce