Marsala Superiore Dolce Florio 2018

Il Marsala Superiore Dolce di Florio è un gioiello dolce dell'entroterra trapanese, che nasce da alberelli marsalesi e spalliera bassa. Dopo la raccolta di uve surmature, tecnica che permette lo sviluppo di un elevato contenuto zuccherino, inizia la fermentazione in cemento e segue la maturazione in botti di rovere nelle cantine Florio sulla costa. Al naso si rivelano intensi cenni di frutta secca e dolce, come datteri, uvetta e cenni di miele sul finale. Al palato è denso, di morbida dolcezza e grande calore. Il compagno perfetto per ogni fine-pasto