Casale del Giglio
Merlot Casale del Giglio 2023
Il Merlot di Casale del Giglio è un'interpretazione laziale di questo vitigno di fama internazionale. Vinificato in acciaio e affinato per 12 mesi in barrique, si presenta al calice con una veste rubina brillante, emanando al naso aromi di ciliegia sotto spirito, liquirizia e pepe nero. Un sorso ricco, di medio corpo, con finale lievemente boisé
Non disponibile
9,70 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Lazio IGT
Vitigni
Merlot 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura regolata
Affinamento
12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MERLOT CASALE DEL GIGLIO 2023
Colore
Rosso rubino impenetrabile con nuance violacee
Profumo
Profumi intensi di amarena sotto spirito, pepe nero e liquirizia
Gusto
Ricco, mediamente strutturato e avvolgente con aromi boisé nel finale
Temperatura
18°-20° C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 90 / 100 | Vino eccellente |
Casale del Giglio
| Anno fondazione | 1967 |
|---|---|
| Ettari vitati | 164 |
| Produzione annuale | 1.707.000 bt |
| Enologo | Paolo Tiefenthaler |
| Indirizzo | Strada Cisterna-Nettuno, km 13 - 04100 Le Ferriere (LT) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne rossa in umido
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