Vigne dei Boschi
MonteRè Vigne dei Boschi 2022
Il MonteRè è un vino bianco secco di buona intensità e carattere a base di Albana, vinificato e affinato in barrique per 24 mesi. Dal colore giallo dorato, ammalia i sensi con profumi di fiori gialli, frutta matura e canditi. Il sorso è morbido, fresco e avvolgente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
29,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Ravenna IGT
Vitigni
Albana 100%
Tipologia
Regione
Emilia Romagna ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in barrique di rovere francese di secondo passaggio, senza filtrazioni
Affinamento
24 mesi in barrique di secondo passaggio
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MONTERÈ VIGNE DEI BOSCHI 2022
Colore
Giallo dorato
Profumo
Ricco e intenso, con note di fiori gialli, frutta matura, agrumi canditi, fieno ed erbe aromatiche
Gusto
Morbido, avvolgente, di buona freschezza e sapidità, con lungo finale ammandorlato
Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
Vigne dei Boschi
| Anno fondazione | 1989 |
|---|---|
| Ettari vitati | 6.5 |
| Produzione annuale | 13.000 bt |
| Enologo | Paolo Babini |
| Indirizzo | Via Baldassarra, 14 - 48027 Solarolo (RA) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta al pesce col pomodoro
Pasta sugo di carne
Pasta sugo di verdure
Carni bianche