
Dalle colline di Novello nasce il Nascëtta Luca Marenco, frutto di un prezioso vitigno autoctono riscoperto negli anni Novanta. Vinificato e affinato per sei mesi in acciaio, esprime un lato genuino e in bianco delle Langhe. Al naso si avvertono fiori bianchi e pera matura, con accenni di agrume e pietra bagnata. Il sorso è fresco e rotondo, dal finale sapido e delicato. Perfetto con piatti di pesce o verdure di stagione, si abbina splendidamente alla trota alle erbette
Giallo paglierino con lievi riflessi dorati
Attacco con fiori bianchi come gelsomino e biancospino, poi pera matura e limone
Molto morbido ma fresco, con buona sapidità e chiusura minerale persistente
| Ettari vitati | 10 |
|---|---|
| Indirizzo | Località Bergera, 2b - 12060 Barolo (CN) |


Affettati e Salumi

Antipasti di pesce

Carni bianche

Pesce alla griglia

Zuppa di pesce in bianco