Le Verzure
'Naturalmente Bianco' Le Verzure 2024
Il ‘Naturalmente Bianco’ de Le Verzure è parte delle nuove sperimentazioni con l’anfora della cantina. Le uve Trebbiano fermentano ed affinano in terracotta per quattro mesi, senza alcun contatto con le bucce. Al naso è molto maturo, con miele d’acacia, pesca matura e una lieve nota fumé di incenso. Il sorso è morbido, vellutato e persistente, un profilo ideale con piatti leggeri e crostacei, accompagna con grazia un’insalata di mare toscana
17,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Trebbiano 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
11.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in anfora
Affinamento
4 mesi in anfora
Filosofia produttiva
Artigianali, Fatti in anfora, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL 'NATURALMENTE BIANCO' LE VERZURE 2024
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo
Maturo con sentori di miele d’acacia e pesca, incenso e leggere sfumature di camomilla secca
Gusto
Molto morbido, di buona struttura, sorso vellutato e persistente
Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni
Le Verzure
| Anno fondazione | 2000 |
|---|---|
| Ettari vitati | 6 |
| Produzione annuale | 20.000 bt |
| Indirizzo | Strada Maremmana 80 - 53016, Murlo (SI) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Carni bianche
Pasta al pesce in bianco
Pesce alla griglia
Sushi e Sashimi