Nebbiolo d'Alba Palladino 2022
Palladino

Nebbiolo d'Alba Palladino 2022

Il Nebbiolo d’Alba di Palladino è un rosso di struttura, di carattere territoriale e molto espressivo dello stile langarolo. Un’interpretazione fedele del vitigno, pensata per valorizzarne la finezza più che la potenza. Al naso esprime i tipici sentori del vitigno, con fragranti sentori di viola e lampone, al palato è molto tannico ma dal sorso morbido e fresco. Si accompagna bene a carni e primi piatti saporiti, ideale con un risotto ai funghi o con un arrosto di vitello

26,00 

Caratteristiche

Denominazione

Nebbiolo Alba DOC

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL NEBBIOLO D'ALBA PALLADINO 2022

Colore

Rosso rubino chiaro con riflessi granato

Profumo

Fine, dai cenni iniziali di violetta che aprono a lampone, ciliegia e cenni terrosi finali

Gusto

Molto secco, dai tannini presenti ma morbidi, strutturato e di spiccata freschezza finale

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 4-5 anni

Palladino

Anno fondazione1975
Ettari vitati11
Produzione annuale180.000 bt
EnologoMaurilio Palladino
IndirizzoPiazza Maria Cappellano, 9 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)
Palladino

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Formaggi stagionati