Avignonesi
Nobile di Montepulciano Avignonesi 2021
Il Nobile di Montepulciano di Avignonesi è un vino rosso toscano intenso e corposo, affinato per 18 mesi tra botti e barrique. Al naso si presenta molto intenso, con note di frutta fresca a bacca rossa, sottobosco e spezie dolci. Al palato è elegante, rotondo, strutturato, con tannini vellutati e finale persistente
Non disponibile
Annate:
2021
202226,50 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce tra i 20-30 giorni
Affinamento
12 mesi in barrique francesi e 6 mesi in botti di rovere di Slavonia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL NOBILE DI MONTEPULCIANO AVIGNONESI 2021
Colore
Rosso rubino
Profumo
Intenso, con note di frutta fresca a bacca rossa, sottobosco e spezie dolci
Gusto
Elegante, rotondo, strutturato, con tannini vellutati, finale persistente
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2021 | 95 / 100 |
Avignonesi
| Anno fondazione | 1974 |
|---|---|
| Ettari vitati | 170 |
| Produzione annuale | 600.000 bt |
| Enologo | Giampaolo Chiettini, Matteo Giustiniani, Ashleigh Seymour |
| Indirizzo | Via Colonica, 1 - 53045 Valiano di Montepulciano (SI) |
Perfetto da bere con
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati