Fattoria del Cerro
Nobile di Montepulciano Riserva Fattoria del Cerro 2019
Il Nobile di Montepulciano Riserva di Fattoria del Cerro è un vino rosso di grande corpo, sostanza e ricchezza che prende vita da uve Sangiovese coltivate nelle zone collinari di Montepulciano. Al naso si schiude su note di frutti rossi ed essenze floreali, lasciando poi spazio a sentori speziati e tostati dovuti all'affinamento in botti di rovere per 18 mesi. Il sorso è pieno, caldo e morbido, dalla trama armonica e dal lungo finale
Non disponibile
24,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigni
Sangiovese (Prugnolo Gentile) 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce
Affinamento
18 mesi in botti di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL NOBILE DI MONTEPULCIANO RISERVA FATTORIA DEL CERRO 2019
Colore
Rosso granato con riflessi rubini
Profumo
Note di spezie dolci, frutti rossi maturi, accenti di viola e rosa, sfumature di vaniglia e legni nobili
Gusto
Caldo, pieno, morbido e di persistente lunghezza
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2019 | 94 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2019 | 92 / 100 | Vino eccezionale |
Fattoria del Cerro
| Anno fondazione | 1978 |
|---|---|
| Ettari vitati | 181 |
| Produzione annuale | 1.200.000 bt |
| Indirizzo | Fattoria del Cerro, Via Grazianella, 5 - 53045 Acquaviva (SI) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina