Alepa
Pallagrello Nero 'Riccio' Alepa 2022
Il Pallagrello Nero "Riccio" di Alepa è un vino rosso campano affinato per ben 20 mesi in tonneaux di rovere e acciaio inox. Si colora di un intenso rosso rubino, solcato da riflessi granata, ed esprime all'olfatto sensazioni pepate, di sottobosco, humus, more e mirtilli, violette fresche. Al sorso è evoluto e sorretto da una vibrante freschezza, snello e dinamico, arricchito da tannini levigati
30,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre del Volturno IGT
Vitigni
Pallagrello Nero 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica ad opera di lieviti indigeni in acciaio inox
Affinamento
20 mesi in tonneaux di rovere e acciaio inox
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PALLAGRELLO NERO 'RICCIO' ALEPA 2022
Colore
Rosso rubino con sfumature granate
Profumo
More di rovo, mirtilli, pepe nero, sottobosco, violette fresche
Gusto
Dalla freschezza vibrante e tannicità levigata, snello ed elegante, persistente
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 2-3 anni
Consigliato da Callmewine
Alepa
| Anno fondazione | 1986 |
|---|---|
| Ettari vitati | 3 |
| Produzione annuale | 9.000 bt |
| Indirizzo | Ale.p.a., Via Carpinito - 81013 Caiazzo (CE) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati