Passerina Illuminati 2024
Illuminati

Passerina Illuminati 2024

La Passerina di Illuminati è un bianco abruzzese dal profilo erbaceo e fruttato, di semplice e appagante beva. Il naso emana raffinati profumi di pesca bianca, melone, biancospino e zagara, dando vita a un assaggio nitido, asciutto, fresco, arricchito da piacevoli ritorni minerali e agrumati sul finale

9,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Controguerra DOC

Vitigni

Passerina 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Abruzzo ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio

Affinamento

2 mesi in serbatoi di acciaio e qualche mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PASSERINA ILLUMINATI 2024

Colore

Giallo paglierino cristallino

Profumo

Sensazioni fini di pesca bianca, frutta a polpa bianca, zagara, biancospino erbe aromatiche

Gusto

Nitido, asciutto e pulito, di bella freschezza e con toni minerali e agrumati sul finale

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Illuminati

Anno fondazione1890
Ettari vitati130
Produzione annuale950.000 bt
EnologoClaudio Cappellacci
IndirizzoContrada San Biagio, 18 - 64010 Controguerra (TE)
Illuminati

Perfetto da bere con

alt text

Stuzzichini

alt text

Tartare di pesce

alt text

Pasta sugo di verdure

alt text

Frittura di pesce

alt text

Formaggi freschi