Frizzante Bianco Podere Pisani 2023
Podere Pisani

Frizzante Bianco Podere Pisani 2023

Il Pet-Nat di Podere Pisani è un rifermentato in bottiglia ottenuto in prevalenza da uve Garganega, vitigno autoctono veneto, che si adatta bene al clima temperato del Lago di Garda. Il naso si apre su sentori di frutta croccante, con note agrumate e una leggera sfumatura di erbe aromatiche sul finale. In bocca è fresco e beverino, con un’effervescenza delicata che pulisce il palato e lo prepara per il sorso successivo. Ottimo in abbinamento con verdura in pastella fritta, o per un aperitivo con formaggi freschi

18,00 

Caratteristiche

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

Garganega 90%, Corvina 10%

Regione

Gradazione alcolica

11 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Ancestrale, uve Corvina vinificate in bianco

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL FRIZZANTE BIANCO PODERE PISANI 2023

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Fragrante, con note si scorza di agrumi, pesca bianca e accenti vegetali di salvia

Gusto

Vivace e beverino con un'effervescenza delicata e rinfrescante

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Antipasti di pesce

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Formaggi freschi

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Frittura di pesce

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Uova e torte salate