Casale del Giglio
Petit Verdot Casale del Giglio 2023
Il Petit Verdot di Casale del Giglio è una versione in stile laziale di questo vitigno di origini bordolesi. Un bouquet olfattivo ampio e intrigante giocato su frutti di bosco, amarena sotto spirito e spezie dolci, tra cui pepe e liquirizia in evidenza. Conclude l'opera un sorso mediamente strutturato, dal tannino asciugante e dal finale fumé
Non disponibile
13,60 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Lazio IGT
Vitigni
Petit Verdot 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PETIT VERDOT CASALE DEL GIGLIO 2023
Colore
Rosso rubino impenetrabile
Profumo
Aromi intriganti di ribes, amarena, sottobosco, pepe e liquirizia
Gusto
Sorso mediamente strutturato, con un tannino asciugante e una chiusura fumé
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2022 | 89 / 100 | Vino molto buono |
Casale del Giglio
| Anno fondazione | 1967 |
|---|---|
| Ettari vitati | 164 |
| Produzione annuale | 1.707.000 bt |
| Enologo | Paolo Tiefenthaler |
| Indirizzo | Strada Cisterna-Nettuno, km 13 - 04100 Le Ferriere (LT) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati