Ocone
Piedirosso 'Plutone' Ocone 2020
Il Piedirosso “Plutone” è un vino rosso campano morbido e profumato, vinificato e affinato solo in acciaio. Profumi freschi e fruttati che evocano le ciliegie accompagnano un sorso snello, piacevole e molto equilibrato, di ottima freschezza e bevibilità
12,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Sannio DOC
Vitigni
Piedirosso 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PIEDIROSSO 'PLUTONE' OCONE 2020
Colore
Rosso rubino
Profumo
Di spezie e frutta fresca, con note di ciliegie in primo piano
Gusto
Snello e morbido, di bella struttura, con un finale persistente ed equilibrato
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Ocone
| Anno fondazione | 1910 |
|---|---|
| Ettari vitati | 4 |
| Produzione annuale | 250.000 bt |
| Enologo | Carmelo Ferrara |
| Indirizzo | OCONE VINI - Az. Agr. Monte - Via Monte, Località Madonella - 82030 Ponte (BN) |
Perfetto da bere con
Risotto ai funghi
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carni bianche