Hofstätter
Pinot Bianco Hofstatter 2024
Il Pinot Bianco di Hofstatter è un vino bianco floreale e molto fresco dell’Alto Adige, vinificato solo in acciaio. È morbido, rotondo, elegante e molto piacevole, caratterizzato da fragranti sentori di frutta e fiori bianchi. In grado di evolvere positivamente in cantina per almeno 2 anni
12,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Pinot Bianco 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO HOFSTATTER 2024
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Delicato e floreale, con piacevoli sentori di frutta e fiori bianchi
Gusto
Morbido, fragrante e molto fresco, di ottimo equilibrio
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Hofstätter
| Anno fondazione | 1907 |
|---|---|
| Ettari vitati | 55 |
| Produzione annuale | 850.000 bt |
| Enologo | Marcus Heinel, Stefan Micheli |
| Indirizzo | Tenuta J. Hofstätter, Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Stuzzichini
Risotto alle verdure
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco