San Michele Appiano
Pinot Bianco San Michele Appiano 2024
Il Pinot Bianco di San Michele Appiano è una fresca espressione altoatesina, nata nelle alture della Val d'Adige. Si caratterizza alla vista per un vivace colore paglierino attraversato da riflesi verdi, al naso rivela un profilo intenso, fresco e fruttato, con note di mela matura e pera. Il sorso è beverino e ben strutturato, con una piacevole acidità sul finale
12,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Pinot Bianco 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e parziale malolattica in tini d'acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in vasche d'acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO SAN MICHELE APPIANO 2024
Colore
Giallo brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e fruttato, con note di mela verde e pera
Gusto
Fresco, equilibrato e fine
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
San Michele Appiano
| Anno fondazione | 1907 |
|---|---|
| Ettari vitati | 385 |
| Produzione annuale | 2.700.000 bt |
| Enologo | Hans Terzer |
| Indirizzo | Via Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (BZ) |
Perfetto da bere con
Stuzzichini
Tartare di pesce
Antipasti di pesce
Carni bianche
Formaggi freschi