Feresin Davide
Pinot Grigio Ramato Feresin 2022
Il Pinot Grigio Ramato è un vino dal colore rosa carico con un profilo caldo e avvolgente. Al naso sventaglia odori intensi e complessi, tra cui la rosa, il ginseng, l'amarena e il caffè. Freschezza e mineralità completano una struttura compatta e polposa, che ben si abbina con prosciutti, formaggi, carni bianche e salmone.
12,40 €
Caratteristiche
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Vitigni
Pinot Grigio 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 6 giorni e fermentazione svolta con lieviti rigorosamente naturali
Affinamento
7 mesi in vasche di cemento vetrificato
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PINOT GRIGIO RAMATO FERESIN 2022
Colore
Rosa con riflessi ramato
Profumo
Bouquet tipico che ricorda i fiori di acacia, le fragole, le ciliegie, le rose, il caffè e il ginseng
Gusto
Caldo e morbido, equilibrato e deciso, con un picevole ricordo minerale sul finale
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Feresin Davide
| Anno fondazione | 1994 |
|---|---|
| Ettari vitati | 13 |
| Produzione annuale | 45.000 bt |
| Enologo | Michele Bean |
| Indirizzo | Località S. Quirino, 2 - Cormons (GO) |
Perfetto da bere con
Zuppa di pesce in bianco
Risotto ai frutti di mare
Formaggi freschi
Sushi e Sashimi
Stuzzichini
Tartare di pesce
Pesce affumicato
Antipasti di pesce
Uova e torte salate