Hofstätter
Pinot Grigio Hofstatter 2024
Il Pinot Grigio di Hofstatter è un vino bianco dai riflessi ramati vinificato in acciaio. Al naso emerge una buona personalità aromatica contornata da rimandi fruttati. Al palato rimane equilibrato, fresco, sapido e dall'avvolgente calore, morbido alla beva
Non disponibile
13,30 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Pinot Grigio 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Leggera pigiatura, precipitazione naturale dei sedimenti, fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PINOT GRIGIO HOFSTATTER 2024
Colore
Giallo paglierino dai riflessi ramati
Profumo
Di buona tessitura aromatica, intenso e fruttato
Gusto
Caldo, di buona consistenza, fresco, morbido, sapido ed equilibrato
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Hofstätter
| Anno fondazione | 1907 |
|---|---|
| Ettari vitati | 55 |
| Produzione annuale | 850.000 bt |
| Enologo | Marcus Heinel, Stefan Micheli |
| Indirizzo | Tenuta J. Hofstätter, Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ) |
Perfetto da bere con
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Formaggi freschi