Venica
Pinot Grigio 'Jesera' Venica 2024
Il Pinot Grigio "Jesera" è un vino bianco fresco e di medio corpo del Collio Friulano, imbottigliato durante la luna piena. Al naso presenta aromi floreali, agrumati ed erbacei che si fondono a tocchi di zenzero. La freschezza, agrumata e persistente, ritma un assaggio morbido e dai piacevoli richiami fruttati
24,00 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Pinot Grigio 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Il 10% della massa fermenta in grandi botti di legno e il 90% in acciaio
Affinamento
5 mesi: 90% in acciaio e 10% in grandi botti di legno
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PINOT GRIGIO 'JESERA' VENICA 2024
Colore
Giallo dorato con riflessi rosa
Profumo
Note di fiori d'acacia, ginestra, agrumi, erbe fresche e leggere sfumature di zenzero
Gusto
Fresco, morbido e ricco, con persistenti note agrumate e fruttate
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2023 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Venica
| Anno fondazione | 1930 |
|---|---|
| Ettari vitati | 40 |
| Produzione annuale | 310.000 bt |
| Enologo | Giorgio Venica |
| Indirizzo | Località Cerò, 8 - Dolegna del Collio (GO) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pasta al pesce in bianco
Pesce in umido
Carni bianche
Formaggi freschi