Keber Renato
Pinot Grigio Riserva Renato Keber 2019
Il Pinot Grigio di Renato Keber è un vino bianco ricco ed elegante, capace di esprimere il carattere e la complessità del territorio del Collio. Emana profumi di frutta e fiori uniti a note di burro e spezie delicate, dovute al breve affinamento in barrique. Il sorso è morbido, rotondo, caldo e persistente
24,70 €
Caratteristiche
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Pinot Grigio 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Delicata diraspatura, brevissima macerazione sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi sulle fecce fini in acciaio e, per il 10%, in barrique; poi almeno 24 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL PINOT GRIGIO RISERVA RENATO KEBER 2019
Colore
Giallo dorato tenue con leggeri riflessi ramati
Profumo
Ricco e avvolgente, con sentori di frutta bianca matura, fiori, burro ed erbe officinali
Gusto
Morbido, rotondo, caldo, ricco, elegante, sapido e persistente
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Keber Renato
| Anno fondazione | 1900 |
|---|---|
| Ettari vitati | 15 |
| Produzione annuale | 45.000 bt |
| Enologo | Renato Keber |
| Indirizzo | Renato Keber, Località Zegla, 15, 34071 Cormons GO |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pasta al pesce col pomodoro
Carni bianche
Formaggi stagionati