
Il Pinot Grigio ‘Zamò Grigio’ di Le Vigne di Zamò è un bianco sia fresco che corposo, prodotto con uve concentrate ma vinificato per esaltare il profilo fresco e asciutto, immediato e versatile del vitigno. Al naso richiama fiori bianchi, mela verde e un lieve accenno agrumato che sostiene l’impronta fragrante del vino. In bocca è asciutto e scorrevole, vivace, fresco e dalla chiusura pulita che invita al secondo sorso. Ottimo con piatti di mare e antipasti leggeri, trova il suo abbinamento ideale in un risotto ai frutti di mare
Giallo paglierino chiaro
Mela croccante poi albicocca, tiglio secco e cenni di polline
Fresco, di buon calore e moderata struttura, agile al palato
| Anno fondazione | 1978 |
|---|---|
| Ettari vitati | 42 |
| Produzione annuale | 30.000 bt |
| Enologo | Alberto Toso |
| Indirizzo | Le Vigne di Zamò, Via Abate Corrado, 55 - 33044 Rosazzo (UD) |


Antipasti di pesce

Carni bianche

Formaggi stagionati

Pesce e crostacei al vapore

Pesce in umido