Andriano
Pinot Nero Andriano 2024
Il Pinot Nero di Andriano è un vino rosso dal profilo ricco, pieno ed elegante che proviene dall'Alto Adige. Vinificato in acciaio e affinato brevemento in legno, esordisce con un ventaglio olfattivo sfaccettato e variegato, che spazia dalle note di more, fragola e ribes nero al pepe e spezie dolci. Gustoso ed equilibrato al palato, allietato da una giovane freschezza e da un garbato tannino
18,40 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Pinot Nero 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio e fermentazione malolattica in legno
Affinamento
Alcuni mesi in botti di legno
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PINOT NERO ANDRIANO 2024
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di mora, ribes, fragola, spezie, pepe nero ed erbe alpine
Gusto
Raffinato, pieno, fresco e dal piacevole tannino
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 3-4 anni
Andriano
| Anno fondazione | 1893 |
|---|---|
| Ettari vitati | 80 |
| Produzione annuale | 500.000 bt |
| Enologo | Rudi Kofler |
| Indirizzo | Cantina Andriano, Via della Chiesa, 2 - 39010 Andriano (BZ) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati