Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco 'Tenuta Cassinello' Giorgi
Giorgi

Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco 'Tenuta Cassinello' Giorgi

Il Pinot Nero Frizzante della 'Tenuta Cassinello' è una sperimentazione emblematica della cantina Giorgi, che produce ottimi Pinot Vinificati in Bianco. Le uve sono separate dalla buccia e poi vinificate come un vino bianco e ne risulta un profilo fresco, dai sentori di mela, pera e fiori bianchi. Al palato risulta elegante, armonico, morbido, rotondo al sorso. Ideale per accompagnare antipasti e risotti

9,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Oltrepo Pavese DOC

Vitigni

Pinot Nero 100%

Regione

Lombardia ( Italia )

Gradazione alcolica

11.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio di uve pinot nero senza buccia, finisce in bottiglia per generare effervescenza

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio e bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT NERO FRIZZANTE VINIFICATO IN BIANCO 'TENUTA CASSINELLO' GIORGI

Colore

Giallo paglierino chiaro dai riflessi dorati

Profumo

Pesca gialla e cenni di mela matura, sottili sentori di ribes bianco

Gusto

Morbido, elegante, dal sorso rotondo

Temperatura
6°-8°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Giorgi

Anno fondazione1870
Ettari vitati40
Produzione annuale1.000.000 bt
EnologoMatteo Olcelli, Alberto Musatti
IndirizzoVia Camponoce, 39/A - 27044 Canneto Pavese (PV)
Giorgi

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Antipasti di pesce

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Pizza

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Risotto ai frutti di mare

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Sushi e Sashimi