Pinot Nero 'Turnalls Avall' Mas de la Sabatera 2023
Mas de la Sabatera

Pinot Nero 'Turnalls Avall' Mas de la Sabatera 2023

Il Pinot Nero 'Turnalls Avall' di Mas de la Sabatera è un vino artigianale di grande freschezza, prodotto nei pressi di Montblanc in Catalogna. Le uve subiscono macerazione semi-carbonica e sono trattate con il minimo intervento, per restituire un vino rustico e pieno di brio. Al naso è croccante con piccoli frutti rossi ed erbe di macchia mediterranea. Al palato conferma il suo spirito sbarazzino, succoso, dal tannino molto sottile e lungo al sorso. Ideale per accompagnare piatti di pesce delicati e carni bianche

19,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Conca de Barberà DO

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Catalogna ( Spagna )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea di grappoli interi con lieviti indigeni, macerazione semi-carbonica in vasche aperte

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Macerazione carbonica, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PINOT NERO 'TURNALLS AVALL' MAS DE LA SABATERA 2023

Colore

Rosso rubino chiaro

Profumo

Mirtilli e ciliegia fresca, lievi cenni di pepe e macchia mediterranea come alloro

Gusto

Molto fresco, di grande succo, tannino sottile, ruspante ma elegante

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Consigliato da Callmewine

Mas de la Sabatera

Anno fondazione2020
IndirizzoCtra. Montblanc a Prenafeta - Km. 4 - 43415 Montblanc, Tarragona (Spagna)
Mas de la Sabatera

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Pizza

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Zuppa di pesce col pomodoro