
Il Primitivo di Manduria di Masseria Triana è un rosso intenso dal carattere morbido e solare. La maturazione in legno ne ammorbidisce l'indole vigorosa, rivelando un profilo ampio e profondo. Al naso emergono nitide note di ribes nero, accompagnate da sfumature di liquirizia e un accenno di caffè tostato. Il sorso è caldo e avvolgente, sostenuto da un profilo morbido e da una freschezza che bilancia con eleganza la ricchezza del frutto. Perfetto con carni rosse alla brace e piatti della tradizione pugliese, trova il suo abbinamento ideale accanto a una tagliata di manzo succosa
Rosso rubino scuro
Predomina la prugna, poi ribes rosso e nero, finale scuro con liquirizia e caffé
Pieno, avvolgente e caldo, con tannini vellutati e sorso lungo

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Carni bianche

Pasta sugo di carne

Selvaggina