Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Bolla 2024
Bolla

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Bolla 2024

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut di Bolla proviene da una zona iconica per la produzione di spumanti. Dopo qualche mese in autoclave per la presa di spuma, il vino è pronto per essere imbottigliato con una piccola aggiunta di zuccheri. Questo permette lo sviluppo di un sorso amabile ma allo stesso tempo netto e fresco, accompagnato da sentori di frutta e fiori bianchi. Molto beverino, è  l’ideale compagno per aperitivi a base di carni delicate

Non disponibile

9,70 €

Caratteristiche

Denominazione

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Vitigni

Glera 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

11 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Martinotti

Affinamento

Alcuni mesi sui lieviti in autoclave

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT BOLLA 2024

Colore

Giallo paglierino con spuma persistente

Profumo

Aromi intensi di fiori d'acacia secca, poi scorza di limone e pera

Gusto

Molto fresco, sorso leggiadro e sottilmente sapido

Temperatura
8°-10°C
Bicchiere
Flute ampio
Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi

Bolla

Anno fondazione1883
IndirizzoViale Alberto Bolla, 3 -37029 Pedemonte (VR)
Bolla

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Antipasti di pesce

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Pasta sugo di verdure

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Risotto ai frutti di mare

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Uova e torte salate