Sconto
Bolla
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Bolla 2024
Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut di Bolla proviene da una zona iconica per la produzione di spumanti. Dopo qualche mese in autoclave per la presa di spuma, il vino è pronto per essere imbottigliato con una piccola aggiunta di zuccheri. Questo permette lo sviluppo di un sorso amabile ma allo stesso tempo netto e fresco, accompagnato da sentori di frutta e fiori bianchi. Molto beverino, è l’ideale compagno per aperitivi a base di carni delicate
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9,50 €
8,10 €-15%
Caratteristiche
Denominazione
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Vitigni
Glera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
11 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Martinotti
Affinamento
Alcuni mesi sui lieviti in autoclave
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT BOLLA 2024
Colore
Giallo paglierino con spuma persistente
Profumo
Aromi intensi di fiori d'acacia secca, poi scorza di limone e pera
Gusto
Molto fresco, sorso leggiadro e sottilmente sapido
Temperatura
8°-10°C
Bicchiere
Flute ampio
Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi
Bolla
| Anno fondazione | 1883 |
|---|---|
| Indirizzo | Viale Alberto Bolla, 3, -37029 Pedemonte (VR) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Antipasti di pesce
Pasta sugo di verdure
Risotto ai frutti di mare
Uova e torte salate