Bosco del Merlo
Prosecco Rosé Brut Bosco del Merlo 2024
Il Prosecco Rosé Brut di Bosco del Merlo è uno spumante leggero ed vivace, nato da uve Glera e Pinot Nero che gli conferiscono una piacevole trama aromatica. Nel calice si presenta per un rosa brillante attraversato da perlage fine, accompagnato da un bouquet floreale, fresco e fragrante. Il sorso è beverino, con una piacevole vena minerale
12,50 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Prosecco Rosé DOC
Vitigni
Glera 85%, Pinot Nero 15%
Tipologia
Gradazione alcolica
11.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat Lungo di 60 giorni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PROSECCO ROSÉ BRUT BOSCO DEL MERLO 2024
Colore
Rosa brillante con perlage fine e persistente
Profumo
Estremamente fresco e fragrante, con spiccate floreali
Gusto
Fresco, leggero e minerale, con persistenza floreale
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Flute ampio
Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2023 | 89 / 100 | Vino da comprare |
Bosco del Merlo
| Anno fondazione | 1977 |
|---|---|
| Ettari vitati | 100 |
| Produzione annuale | 240.000 bt |
| Enologo | Leonardo Valenti e Stefano Saderi |
| Indirizzo | Bosco del Merlo, Via Postumia, 14 - 30020 Annone Veneto (VE) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Stuzzichini
Pesce affumicato
Frittura di pesce
Formaggi freschi