'Rial Negre' Talcomraja 2022
Talcomraja

'Rial Negre' Talcomraja 2022

Il 'Rial Negre' di Talcomraja nasce nel Maresme, terra di ruscelli, nei giorni di pioggia, possono diventare torrenti impetuosi. SI tratta di un blend di Garnatxa Negra, Merlot e Syrah che racchiude la stessa dualità del suo territorio: calma apparente e energia selvaggia. Affinato dodici mesi in barrique di rovere americano, sviluppa una trama setosa senza perdere la schiettezza delle uve. Al naso emergono more mature, liquirizia dolce e un tocco di grafite. Il sorso è morbido ma vivo, con tannini presenti ma mai aggressivi. Ideale con carni alla brace o coniglio con lumache

24,00 

Caratteristiche

Vitigni

Garnatxa Negra 30%, Merlot 30%, Syrah 20%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in rovere con lieviti indigeni

Affinamento

12 mesi in botti di rovere americano

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'RIAL NEGRE' TALCOMRAJA 2022

Colore

Rosso rubino profondo con riflessi granati

Profumo

Profilo scuro con mora, prugna, viola secca poi vaniglia, pepe nero e liquirizia

Gusto

Molto caldo, dai tannini morbidi, ruspante ed equilibrato dal finale fresco e sapido

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Consigliato da Callmewine

Talcomraja

Anno fondazione2013
Ettari vitati5
IndirizzoCarrer Rial d'en Pasqual, 45 - 08358 Arenys de Munt (Spagna)
Talcomraja

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

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Risotto ai funghi

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Selvaggina