Saputi
Colli Maceratesi Ribona 'R' Saputi 2024
Il Colli Maceratesi Ribona ‘R’ di Saputi è un bianco snello e fragrante, prodotto a partire da un vitigno autoctono raro. Lo stile fresco e immediato viene accentuato con le pratiche di cantina, che vedono lavorazione a freddo e l’uso di solo acciaio. Al naso regala pesca gialla, albicocca e fiori bianchi con sfumature iodate che ricordano il mare. Al palato è fresco, equilibrato, morbido e di piacevole sapidità. Ottimo con guazzetti di pesce o pasta con carne in bianco
10,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Colli Maceratesi DOC
Vitigni
Ribona 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL COLLI MACERATESI RIBONA 'R' SAPUTI 2024
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Rotondo, con pesca, albicocca, fiori come mimosa e finale iodato
Gusto
Morbido e sapido, di buona persistenza
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 3-4 anni
Saputi
| Anno fondazione | 1962 |
|---|---|
| Indirizzo | Contrada Fiastra, 1 - 62020 Colmurano (MC) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta al pesce in bianco
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Uova e torte salate