San Michele Appiano
Riesling 'Fallwind' San Michele Appiano 2024
Il Riesling "Fallwind" di San Michele Appiano è un vino bianco espressivo, fresco e piacevole dell'Alto Adige, dotato di una bella ricchezza di aromi. Intensi profumi di salvia, mente, erbette balsamiche, agrumi e lime aprono la pista ad un sorso molto fresco, equilibrato e minerale, di ottima fattura
16,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Riesling 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
5 mesi sui lieviti in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL RIESLING 'FALLWIND' SAN MICHELE APPIANO 2024
Colore
Giallo verdolino
Profumo
Nitido e intenso, di salvia, menta, lime, frutta tropicale ed erbette balsamiche
Gusto
Espressivo, consistente, molto fresco, equilibrato, dagli aromi erbacei e agrumati, di buona persistenza
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
San Michele Appiano
| Anno fondazione | 1907 |
|---|---|
| Ettari vitati | 385 |
| Produzione annuale | 2.700.000 bt |
| Enologo | Hans Terzer |
| Indirizzo | Via Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (BZ) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pesce affumicato
Pasta sugo di verdure
Pesce in umido
Formaggi freschi