Travaglino
Riesling Renano Riserva 'Campo della Fojada' Travaglino 2021
Il Riesling Renano Riserva 'Campo della Fojada' Travaglino è un vino bianco ricco e avvolgente prodotto nell'Oltrepò Pavese e affinato per almeno un anno sulle fecce fini. Dal gusto pieno e rotondo, colpisce per la sua aromaticità, e per le note distintive di frutta gialla, fiori e agrumi. Il vino perfetto per gli abbinamenti gastronomici di ogni tipo!
29,50 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Oltrepo Pavese DOC
Vitigni
Riesling 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Parziale macerazione a freddo e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Almeno un anno sulle fecce e un altro anno in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL RIESLING RENANO RISERVA 'CAMPO DELLA FOJADA' TRAVAGLINO 2021
Colore
Giallo paglierino intenso dai riflessi dorati
Profumo
Note di frutta gialla matura, fiori, cenni agrumati
Gusto
Fresco, ricco e aromatico, dal finale lungo e avvolgente arricchito da una delicata mineralità
Temperatura
10-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2019 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Travaglino
| Anno fondazione | 1896 |
|---|---|
| Ettari vitati | 80 |
| Enologo | Achille Bergami |
| Indirizzo | Tenuta Travaglino, Località Travaglino, 6 - 27040 Calvignano (PV) |
Perfetto da bere con
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Risotto alle verdure
Uova e torte salate
Antipasti di pesce